Copper Branch is een internationaal fast-casual restaurantconcept dat in 2014 werd opgericht in Montréal en sindsdien uitgroeide tot een wereldwijd groeiende keten met vestigingen in Noord-Amerika en Europa. Het merk staat bekend om zijn volledig plantaardige menu en missie om gezonde, duurzame voeding toegankelijk te maken voor een breed publiek, met gerechten die voedzaam, energierijk en verantwoord zijn samengesteld.